OM OSS

Bergens nye
mat- og kulturmøtepunkt

Bergen Street Food er en helt ny matopplevelse midt i hjertet av Bergen! Her kan man nyte spennende smaker fra hele verden i en urban og livlig atmosfære – perfekt for alt fra en rask matbit til en sosial middag med venner.

Klatrestaurant eller bar med neonlyssign som sier «Gern». Mennesker som sitter og snakker rundt et bord, dekorerte metallvegger og røykskyer fra ventilasjonssystemet.

Bak det ambisiøse prosjektet står samme eier som skapte storsuksessen Oslo Street Food. Nå er konseptet klart for å ta Bergen med storm, med et lokalt team med dyp forankring i byens kultur og et brennende ønske om å skape noe unikt for bergensere. 

Innendørs scene med mennesker som går og står, en stor opplyst kunstinstallasjon som ser ut som en klør med grønn og rød farge, og en opplyst skilt med ordet "BERGEN" i bakgrunnen.

  • Matias Hynne

    DAGLIG LEDER

    Matias Hynne er daglig leder ved Bergen Street Food, med solid erfaring fra restaurant- og utelivsbransjen. Han har tidligere vært daglig leder for Villa Paradiso og produsent på Vulkan Arena, og har sterk kompetanse innen drift.

    Med et tydelig fokus på kvalitet, tempo og gode team, jobber han for å utvikle Bergen Street Food som en levende møteplass for mat, drikke og kultur.

  • Ung mann med lyst hår og blå øyne, iført rødt treningsplagg, står i et rom med mørk tak og lyse vegger, med vinduer som slipper inn lys bak.

    Benjamin Fabio Matthiesen

    MARKEDSFØRING & BOOKING

    Fabio har bakgrunn fra musikk- og kulturbransjen som manager for Boy Pablo og med-gründer av plateselskapet 777 Music og gaming-merkevaren 777 Esport.

    Nå vil han bidra med sin erfaring for å forme Bergens nye mathall og kulturscene på Vektertorget.

  • Sandra Kvalheim

    DRIFTSJEF

    Sandra har bakgrunn fra Bergen Live som eventkoordinator og som assisterende daglig leder på restauranten Havn Hjellestad. På huset vårt har Sandra ansvar for vårt store personale og er også koordinator for events og utleievirksomhet.

  • En kvinne med brunt, bølget hår og store svarte briller smiler til kameraet i et kontorlandskap.

    Aleksandra Skultecka

    DRIFTSJEF MATKONSEPTER


    Aleksandra har ansvar for å sikre og videreutvikle matkvaliteten på tvers av alle matboder.

    Hun har bred erfaring som kokk fra ulike kjøkken, kombinert med mange års erfaring som leder i restaurantbransjen i Polen og Norge.

    Aleksandra legger stor vekt på detaljer, konsistens og gode gjesteopplevelser.

  • Valentina Vico

    BARSJEF

    Valentina er vår barsjef! Med erfaring fra barer og utesteder i ulike hjørner av verden, står hun ansvarlig for konseptutvikling og drift av de mange barene på huset: Cocktailbaren, Hovedbaren, Kiosken og Bussen.